少鹽少油，控糖飲酒：
我國(guó)多數(shù)居民目前食鹽，烹調(diào)油和脂肪攝入過(guò)多，這是高血壓，肥胖和心腦血管疾病等慢性病發(fā)病率居高不下 的重要因素，因此應(yīng)培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，成人每天食鹽不超過(guò)6克，每天烹調(diào)油25~30克。過(guò)多攝入添加糖可增加齲齒和超重發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，推薦每天攝入糖不超過(guò)50克，最好控制在25克以下。水在生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要作用，應(yīng)當(dāng)足量飲水。建議成年人每天7~8杯水（1500~1700毫升）提倡飲用白開水喝茶水，不喝或少喝含糖飲料。兒童少年，孕婦，乳母不應(yīng)飲酒，成人如果飲酒，一天飲酒的酒精量男性不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。
適量吃魚，禽，蛋，瘦肉：
魚，禽，蛋和瘦肉可提供人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素A,B族維生素等，有些也含有較高的脂肪和膽固醇。動(dòng)物性食物優(yōu)選魚和禽類，魚和禽類脂肪量相對(duì)較低，魚類含有較多的不飽和脂肪酸：蛋白質(zhì)類各種營(yíng)養(yǎng)成分齊全：吃蓄肉應(yīng)選擇瘦肉，瘦肉脂肪含量較低。過(guò)多食用煙熏和腌制肉類可增加腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)少吃。推薦每周吃魚280~525g，畜禽肉280~525克，蛋類280~350克，平均每天攝入魚，禽，蛋和瘦肉總量120~200克。
杜絕浪費(fèi)，興新食尚：
勤儉節(jié)約，珍惜食物，杜絕浪費(fèi)是中華民族的美德。按需選購(gòu)食物，按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)。選擇新鮮衛(wèi)生的食物喝適宜的烹調(diào)方式，保障飲食衛(wèi)生。學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇是食品，保障飲食衛(wèi)生。學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。創(chuàng)造和支持文明飲食新風(fēng)的社會(huì)環(huán)境和條件，應(yīng)該從每個(gè)人做起，回家吃飯，享受食物和親情，傳承優(yōu)良飲食文化，樹健康飲食新風(fēng)。
